目前的國內市場,很多行業產品都避免不了產生同質化,而競爭也越發激烈,提升檔次也是在無形提升品牌核心競爭力,已經成為了企業最關注的話題之一。因此,接下來就給大家介紹幾個速凍食品包裝機械設計的注意事項。
在生冷產品銷售領域中,由于速凍食品的方便快捷,速凍食品從上市至今,一直是作為生活輔助商品來銷售的,但其產品種類的更新卻從來沒有間斷過,從輔助商品的銷售角度來看,它無疑是市場中成功的產業品類。
在該產品領域中有很多堅守質量和創新意識的品牌企業,而和所有生產企業一樣,發展到一定規模,就需要為產品做一個形象上的提升,這種提升如果成功,則是一種消費檔次層面上的帶動。
速凍食品包裝機械設計的一些要點如下:
1、商品的市場定位及流通區域條件。商品的市場定位、運輸方式及流通區域的氣候和地理條件等是速凍食品包裝設計時必須考慮的因素。國內銷售的商品與面向不同國家出口的商品其包裝和裝潢要求各不相同,不同運輸方式對包裝的保護性要求也不相同。
2、了解冷凍食品本身的特性及其所要求的保護條件應研究影響冷凍食品中主要成分,特別是影響脂肪、蛋白質、維生素等營養成分的敏感因素,包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機械力學等方面的影響因素。只有掌握了被包裝冷凍冷凍食品的生物、化學、物理學特性及其敏感因素,確定其要求的保護條件,才能確定速凍食品包裝設計的包裝材料、包裝工藝技術進行包裝操作,以達到其保護功能及適當延長其貯存期的目的。
3、包裝材料的包裝性能和適用范圍及條件。包裝材料種類繁多,性能各異,因此,只有在了解各種包裝材料和容器的包裝性能,才能根據速凍食品包裝設計的防護要求選擇既能保護速凍食品風味和質量,又能體現其商品價值,并使綜合包裝成本合理的包裝材料。
4、包裝整體結構和包裝材料對速凍食品的影響。了解包裝材料中的添加劑等成分向速凍食品中遷移的情況,以及速凍食品中某些組分向包裝容器中滲透和被吸附情況等對流通過程中速凍食品質量的影響。
5、進行合理的包裝結構設計和裝潢設計。根據速凍食品所需要的保護性要求預計包裝成本、包裝量等諸方面條件進行合理的速凍食品包裝設計。
6、速凍食品包裝設計包裝標準及法規。包裝操作應嚴格遵守國家標準和法規,出口產品還應遵守進口國的相關標準和法規。只有這樣才能保證從包裝的原材料供應、包裝作業、商品流通及貿易等流程的順利進行。隨著市場經濟和貿易的發展,包裝的標準化、規范化越來越重要,只有這樣才能使我們的商品走得更遠。