一:什么叫復合調味料
調味料主要分兩大類:單一調味料、由多種調味料加工而成的復合調味料。行業消費升級的趨勢下,越來越多的復合調味料進入我們的生活,魚香肉絲調味料、紅燒汁、龍蝦醬料、各種口味湯汁類新品層出不窮。復合調味料包裝機的不斷技術更新尤為重要,可以助力各生產企業針對不同流動性的物料進行包裝。
二:復合調味料的流通渠道
調味行業三大渠道——餐飲業、家庭與食品工業中,餐飲渠道和家庭渠道的占比在75%左右,復合調味料也是餐飲和家庭渠道的占比較高,比如火鍋調味料的零售渠道占比達50%,餐飲渠道占46%。
三:復合調味料的崛起更注重了消費者的口味需求
之所以能夠迅速崛起,得益于復合調味料品類拓寬的邊界遠高于基礎調味料,行業的創新支撐行業快速擴容。而從口味粘性角度來看,消費者對復合調味料的口味粘性更高,同時品類多元也是擴大消費受眾范圍的重要途徑。而目前,在復合調味料領域,火鍋調味料和中式復合調味料憑借便捷性、標準化、口味穩定,成為復合調味料中兩個細分賽道。
四:復合調味料包裝機的技術提升助力企業高效生產
廣州邁馳包裝設備有限公司專業生產全自動復合調味料包裝設備的生產廠家,24年包裝行業經驗,我們的產品可針對袋裝調味粉、袋裝調味醬、瓶裝調料粉、罐裝調味醬等多種包裝形式。主要物料有:孜然粉、胡椒粉、火鍋底料、火鍋蘸料、芝麻醬、花生醬、牛肉醬、香菇醬、佐餐醬、番茄醬等進行包裝。今天小編給大家介紹的是市面上主流的兩款包裝形式,復合調味料給袋式包裝機和瓶裝復合調味料灌裝機: